材料(2人前)

  • 玉ねぎ2個
  • コンビーフ50g
  • スライスチーズ2枚
  • マヨネーズ大さじ1
  • 粗挽き黒こしょう少々
  • パセリ (生)少々

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは上部1/2の深さまで十字の切り込みを入れます。
  2. 2.
    耐熱皿に1を入れてふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで5分ほど加熱します。
  3. 3.
    やわらかくなったら、コンビーフ、スライスチーズ、マヨネーズをのせてオーブントースターで10分ほど焼きます。
  4. 4.
    こんがりと焼き色がついたら、お皿に盛りつけて粗挽き黒こしょうとパセリをふりかけて完成です。