材料(6個分(直径6cmのアルミカップ))

  • 餃子の皮6枚
  • スモークサーモン30g
  • アスパラガス2本
  • クリームチーズ50g
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • (A)牛乳大さじ1
  • (A)粉チーズ大さじ1
  • (A)粗挽き黒こしょうふたつまみ
  • (A)塩ひとつまみ
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 1.
    アスパラガスは根元から1cmの部分を切り落とし、根元1/3の固い皮をむき、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    クリームチーズは1cm角に切ります。
  3. 3.
    スモークサーモンは半分に切ります。
  4. 4.
    ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、(A)を加えよく混ぜ合わせます。
  5. 5.
    アルミカップに餃子の皮を敷き、4を入れます。1、2、3を散らし、天板にのせオーブントースターで焼き色がつくまで10分程焼きます。
  6. 6.
    アルミカップから外し、器に盛り付けます。パセリを散らして完成です。