ホットケーキミックスで簡単おやつ サーターアンダギー

作り方

1. 1.
   ボウルに卵を入れて泡立て器で溶きほぐし、黒糖、牛乳、塩を加えて混ぜ合わせます。黒糖が溶けたらサラダ油を加えてさらに混ぜます。
2. 2.
   ホットケーキミックス、薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます。
3. 3.
   手に薄力粉を付けて、2を3cmほどの大きさに丸め、薄力粉を敷いたバットにのせます。
4. 4.
   鍋の底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、3を入れます。きつね色になるまで5分ほど揚げ、油を切ります。
5. 5.
   お皿に盛り付けて完成です。