材料(2人前)

  • さつま揚げ150g
  • こんにゃく100g
  • ①水300ml
  • ①白みそ大さじ1
  • ①酒大さじ1/2
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①みりん小さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1

作り方

  1. 準備.
    こんにゃくのアクは抜いておきます。
  2. 1.
    さつま揚げは4等分に切り、こんにゃくはスプーンで一口大にちぎります。
  3. 2.
    鍋に①を入れて中火で熱し、沸騰したら1を入れて落し蓋をし、10分煮ます。煮汁が半分くらいになったら、火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。