鶏むね肉のねぎ塩ロール レシピ・作り方

「鶏むね肉のねぎ塩ロール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

電子レンジで作る、簡単鶏むね肉ロールはいかがでしょうか。鶏むね肉の中にねぎ塩だれを巻いたので、噛むほどに長ねぎの風味が口いっぱいに広がりますよ。お好みの大きさに切ってお弁当に入れるのもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏むね肉 300g
  • 長ねぎ 1/2本
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①料理酒 小さじ1
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①黒こしょう ひとつまみ

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。
  2. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 2. 鶏むね肉は切り開いて均一な厚さにします。麺棒で叩き、厚さ1cmほどにのばします。
  4. 3. 耐熱ボウルに①を入れて混ぜ合わせ、1を加えます。ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分加熱します。
  5. 4. ラップの上に2、3を順にのせます。手前から奥に巻き、棒状に形を整えます。
  6. 5. 耐熱皿に4の巻き終わりを下にしてのせ、600Wの電子レンジで4分加熱します。一度取り出し、上下を逆にしてさらに4分加熱します。鶏むね肉の色が変わっていたらそのまま10分おきます。
  7. 6. ラップを外し、2cm幅に切って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。 鶏むね肉の厚さにより加熱時間が異なる場合がありますので、手順を目安として火が通るまで加熱してください。

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