材料(2人前)

  • 大根200g
  • 大葉3枚
  • ①塩昆布5g
  • ①ごま油大さじ1.5
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 白いりごま適量

作り方

  1. 準備.
    大根は皮を剥いておきます。 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1.
    大根は5mm幅のいちょう切りにします。大葉は千切りにします。
  3. 2.
    保存袋に1、①を入れ、揉み込み冷蔵庫で60分程味が馴染むまで置きます。
  4. 3.
    器に盛り、白いりごまを散らせば完成です。