ゴーヤとにんじんの生姜和え

作り方

1. 準備.
   ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでワタと種を取っておきます。にんじんは皮をむいておきます。生姜は皮をむいておきます。
2. 1.
   ゴーヤは5mm幅に切ります。にんじん、生姜は千切りにします。
3. 2.
   耐熱ボウルに1、塩を入れて、ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジでしんなりするまで2分ほど加熱します。
4. 3.
   ①を入れて和えます。
5. 4.
   器に盛り付けて完成です。