材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 白菜50g
  • ブロックベーコン50g
  • 300ml
  • (A)しょうゆ小さじ2
  • (A)白だし小さじ2
  • ごま油小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    白菜は細切りにします。
  2. 2.
    ブロックベーコンは5mm角に切ります。
  3. 3.
    中火で熱した鍋にごま油をひき、1、2を入れ炒めます。
  4. 4.
    白菜がしんなりしてきたら水、(A)を入れ強火にかけひと煮立ちしたら弱火にし、ベーコンの味が染み出るまで5分程度煮込み、火から下ろします。
  5. 5.
    器にごはんをよそい、4を注ぎ入れ、小ねぎを散らしたら出来上がりです。