手間なし！バター醤油とたらこの炊き込みご飯 のよくある質問
『ごめん、今日帰るの遅くなりそう』バレンタインデーの帰り道に彼から受け取ったメッセ...
明日は彼と過ごす3回目のバレンタイン。
めんどくさがりな私たちが思いついた、バレンタインの楽しみ方。それが…チョコフォンデ...
明日はバレンタイン。毎年、本命チョコと友チョコでレシピを分けていたけど、今年は両方...
たっぷりと休めた年末年始。仕事に追われる日々にも、ようやく慣れてきた。
でも自炊...
白菜、豚ひき肉、長ねぎ、きゅうり、甜麺醤、豆板醤...
鶏もも肉、白菜、薄力粉、牛乳、コンソメ顆粒、塩、...
白菜、ツナ、ごま油、豆板醤、鶏ガラスープの素、砂...
白菜、ごま油、しょうゆ、酢、コチュジャン、ごま油...
白菜、鶏むね肉、酒、塩、みそ、酒、みりん、砂糖、...
白菜、豚ひき肉、長ねぎ、春雨、溶き卵、水溶き片栗...
ししゃも、溶き卵、パン粉、サラダ油、キャベツ、レ...
豚こま切れ肉、はんぺん、酒、マヨネーズ、すりおろ...
豚バラ肉、玉ねぎ、ごま油、酒、みりん、砂糖、しょ...
鶏むね肉、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、酒、...
通常の炊飯同様、2合分のお米に対し、規定量の水加減プラスたらこや調味料で炊いていただくレシピですが、水加減が少なかったんでしょうか？
水分量を増やして試してみて下さいね。
お米に先に塩分などが入ると、水分が入るのを邪魔してしまいます。
お米をといた後、先に水を入れてお米に十分水分を吸わせてから、たらこ・バター・調味料をいれて、混ぜずに炊いてみてくださいね。
美味しくできますように。
濃い口醤油でも代用できますよ。
薄口醤油のほうが色が薄く、塩分が高いので、濃い口で代用される場合は少し多めの量が必要になります。
まずは同量でお試しいただきお好みで調整下さいね。