材料(6個分(コロネ丸型))

  • 冷凍パイシート (10×17cm)3枚
  • クリーム
  • リコッタチーズ250g
  • 粉糖50g
  • ビターチョコレート20g
  • トッピング
  • さくらんぼの砂糖漬け (赤)30g
  • さくらんぼの砂糖漬け (緑)30g
  • 粉糖適量

作り方

  1. 準備.
    冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    冷凍パイシートは半分に切ります。
  3. 2.
    型に1を巻き付け、天板に並べ200℃のオーブンで15分程、焼き色が付くまで焼き、粗熱が取れたら型から外します。
  4. 3.
    ビターチョコレートを細かく刻みます。
  5. 4.
    ボウルにクリームの材料を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ、口金を入れた絞り袋に入れます。
  6. 5.
    2に4を絞り、トッピングを添えたら完成です。