材料(2人前)

  • 3個
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • お湯50ml
  • ②ピザ用チーズ50g
  • ②ジェノベーゼソース大さじ2
  • オリーブオイル大さじ1
  • ベーコン (40g)4枚

作り方

  1. 1.
    ボウルに卵を割り入れたら、コンソメ顆粒をお湯に溶かし、卵液に加え、菜箸で溶きほぐします。
  2. 2.
    ボウルに②を入れ、混ぜ合わせます。
  3. 3.
    中火で温めた卵焼き器にオリーブオイルを薄く塗り、1を1/3流し、焼きます。
  4. 4.
    弱火に切り替え、卵が固まってきたらスライスベーコンを中央に2枚並べ、2を半分のせます。
  5. 5.
    4を手前から折りたたみ、再度1を1/3流して同様に2回繰り返します。
  6. 6.
    仕上げにお好みの大きさに切り、皿に盛ったら完成です。