材料(2人前)

  • 豆苗 (1袋)300g
  • 薄切りハーフベーコン50g
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)塩こしょう少々
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 1.
    豆苗は根元を切り落とし、半分に切ります。
  2. 2.
    薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、2を入れ、薄く焼き色がつくまで炒めます。
  4. 4.
    1を入れ、豆苗がしんなりするまで中火で炒めます。
  5. 5.
    (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろします。
  6. 6.
    器に盛り付けて完成です。