材料(2人前)
- キムチ50g
- 薄切りハーフベーコン3枚
- 玉ねぎ1/2個
- ごはん2人前
- (A)コンソメ小さじ1
- (A)生クリーム大さじ3
- (A)水100ml
- (B)ミックスチーズ50g
- (B)塩適量
- (B)ブラックペッパー適量
- 黄身1個
- オリーブオイル小さじ1
作り方
- 1.タマネギは1cm幅に切り、薄切りハーフベーコンを1cm角に切ります。
- 2.フライパンにオリーブオイルを入れ、1とキムチを中火で炒めます。
- 3.(A)を加え、ご飯を加えて煮ます。
- 4.ご飯が柔らかくなってきたら(B)を加え、味が整ったら皿に盛って残ったキムチ、卵黄をのせて完成です。