材料(1台分(15cm×15cm×5cmのスクエア型))

  • ミルクチョコレート100g
  • ミックスベリー (冷凍)50g
  • 無塩バター80g
  • グラニュー糖40g
  • 2個
  • 粉類
  • 薄力粉50g
  • ココアパウダー20g
  • ベーキングパウダー小さじ1/2
  • シナモンパウダー小さじ1/2
  • チャービル適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは170℃に予熱しておきます。 型にクッキングシートを敷いておきます。 冷凍ミックスベリーはパッケージの表記通りに解凍しておきます。
  2. 1.
    ボウルに卵、グラニュー糖を入れ白っぽくもったりするまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2.
    鍋に無塩バターを入れ、弱火で溶かします。ミルクチョコレートを割り入れて溶けるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
  4. 3.
    1に2を加えて、均一になるまでゴムベラで混ぜ合わせます。
  5. 4.
    粉類をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまでゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
  6. 5.
    型に4を流し入れ、ミックスベリーを加えて170℃のオーブンで30分中に火が通るまで焼きます。竹串を指して生地が少し付いてくる位まで焼いたら、取り出します。
  7. 6.
    粗熱を取り器に盛り付けて完成です。