材料(2人前)

  • お稲荷さんの皮 (市販)4枚
  • きゅうり1/5本
  • かんぴょう (味付け)2本
  • 焼きのり1枚
  • ごはん (600g)4膳
  • 寿司酢
  • 大さじ3
  • 砂糖大さじ3
  • 小さじ1

作り方

  1. 1.
    きゅうりを縦4等分に切ります。
  2. 2.
    寿司酢の材料を混ぜ、600Wのレンジで1分加熱します。
  3. 3.
    寿司酢とご飯を混ぜ合わせます。
  4. 4.
    一口大に握ったご飯を、おいなりさんの皮に入れて包みます。
  5. 5.
    焼き海苔を半分に切り、海苔の上にご飯を乗せ均等に広げます。
  6. 6.
    かんぴょうを乗せたら、巻き簾できつめに巻きます。
  7. 7.
    もう半分の海苔も同様にご飯を乗せ、きゅうりを乗せたら巻き簾できつめに巻きます。
  8. 8.
    各のり巻きを3等分に切り、いなり寿司と一緒にお弁当箱に詰めたら完成です。