焼き肉のタレで がっつりそうめん レシピ・作り方
「焼き肉のタレで がっつりそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めんつゆに焼肉のタレを加えて召し上がる、がっつりとしたそうめんです。めんつゆに焼肉のタレを加えて、焼いたお肉を添えることで、食べ応えのある一品になります。お肉と焼肉のタレが入っていても、めんつゆと野菜でさっぱり召し上がれますので、是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
- そうめん (100g) 2束
- お湯 適量
- 豚バラブロック肉 100g
- 塩こしょう ふたつまみ
- ごま油 大さじ1/2
- きゅうり 1/4本
- ミニトマト 3個
- ベビーリーフ 30g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
- (A)水 50ml
- (A)焼肉のタレ 大さじ1.5
- (A)コチュジャン 大さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- 白いりごま 適量
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1. きゅうりは細切りに、ミニトマトは縦に4等分に切ります。
- 2. 豚バラブロック肉は一口大に切り、塩こしょうを振ります。
- 3. 中火で熱したフライパンに、ごま油をひき、2を両面焼き目が付くまで焼き、火が通ったら下ろします。
- 4. ボウルに、(A)を入れて混ぜます。
- 5. 鍋にお湯を沸かし、そうめんをパッケージの表記通りに茹で、流水で冷やします。
- 6. お皿に水気を切った5、ベビーリーフ、1、3を盛り付け、4をかけ、白いりごまをトッピングして完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は豚バラブロック肉を使用していますが、しゃぶしゃぶ用のお肉などを茹でてから乗せるとさっぱりお召し上がりいただけます。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
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