材料(2人前)
- カリフラワー100g
- 赤パプリカ1/2個
- ①オリーブオイル大さじ1
- ①レモン汁小さじ1
- ①しょうゆ小さじ1
- ①カレー粉小さじ1/2
- 黒こしょう適量
作り方
- 準備.赤パプリカはヘタを切り落とし、種とワタを取り除いておきます。
- 1.カリフラワーは小房に分け、一口大に切ります。
- 2.赤パプリカは一口大に切ります。
- 3.耐熱ボウルに1、2を入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 4.別のボウルに①を入れ混ぜ合わせ、水気を切った3を入れ混ぜ合わせ、10分程置きます。
- 5.器に盛り黒こしょうをかけて完成です。