材料(2人前)

  • サンドイッチ用食パン4枚
  • スライスチーズ (溶けるタイプ)2枚
  • ハム2枚
  • マヨネーズ大さじ1
  • スクランブルエッグ
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • ミックスベジタブル (冷凍)10g
  • ひとつまみ
  • 黒こしょうひとつまみ
  • サラダ油大さじ1
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 準備.
    ミックスベジタブルはパッケージの表記に通りに解凍しておきます。
  2. 1.
    ボウルにスクランブルエッグの材料を入れてよく混ぜます。
  3. 2.
    フライパンにサラダ油を敷き、中火で熱します。1を入れて半熟になったら混ぜ、火から下ろします。
  4. 3.
    サンドイッチ用パンにマヨネーズを塗り、ハム、スライスチーズ、2を乗せてはさみます。端をフォークで閉じます。同様にもう一つ作ります。
  5. 4.
    フライパンに油を底から1cm注ぎ、170℃に熱します。3を入れてきつね色になるまで2分程揚げます。
  6. 5.
    半分に切り、器に盛り付けて完成です。