材料(1食分)

  • しらす干し (3g)小さじ1
  • 水 (塩抜き用)大さじ1
  • 湯冷まし (調整用)適量

作り方

  1. 1.
    耐熱ボウルにしらすと水を入れます。
  2. 2.
    ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで30秒程加熱します。水を切ります。
  3. 3.
    すり鉢に入れすりつぶし、湯冷ましを少量ずつ加え、ペースト状にします。
  4. 4.
    器に盛りつけ、完成です。