材料(2人前)

  • 水菜80g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 水 (玉ねぎ用)適量
  • ドレッシング
  • ごま油大さじ1
  • しょうゆ小さじ2
  • 白すりごま小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • 砂糖小さじ1/4
  • 韓国のり (飾り用)3枚
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  2. 2.
    玉ねぎは繊維に対して垂直に薄切りにし、10分程水にさらします。
  3. 3.
    ボウルにドレッシングの材料を全て入れ、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    1と水気を切った2を入れ混ぜ合わせ、お皿に盛り付けます。
  5. 5.
    韓国のりを手でちぎりながら乗せ、糸唐辛子を乗せたら完成です。