材料(2人前)

  • モッツァレラチーズ100g
  • ズッキーニ (100g)1/2本
  • トマト (60g)1/2個
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • ①塩小さじ1/4
  • ①粗挽き黒こしょう小さじ1/4

作り方

  1. 準備.
    ズッキーニはヘタを切り落としておきます。 トマトはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    ズッキーニはピーラーで縞目状に皮を剥き、5mm幅に切ります。
  3. 2.
    トマトは5mm角に切ります。
  4. 3.
    モッツアレラチーズは半分に切り、5mm幅に切ります。
  5. 4.
    ボウルに2、①を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5.
    お皿に1、3を交互に並べ、4をかけたら完成です。