材料(2人前)

  • おにぎり
  • ごはん300g
  • 鮭フレーク大さじ2
  • 白いりごま大さじ1
  • ごま油小さじ2
  • 塩少々
  • のり (5×10cm)1枚
  • 衣
  • 薄力粉適量
  • 溶き卵適量
  • パン粉適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1.
    ボウルにおにぎりの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  2. 2.
    2等分にして三角形に握り、一つはのりを巻きます。
  3. 3.
    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  4. 4.
    鍋底から4cm程度まで揚げ油を注ぎ、170℃に熱したら、3を入れ、こんがりきつね色になるまで揚げます。
  5. 5.
    器に盛りつけ、完成です。