材料(2人前)

  • 豚スペアリブ600g
  • (A)塩小さじ1
  • (A)黒こしょう小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)レモン汁大さじ1
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)料理酒大さじ1

作り方

  1. 準備.
    オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    豚スペアリブに3cm間隔の切り込みを入れます。
  3. 2.
    (A)をボウルに入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2に1を入れ混ぜラップをし、冷蔵庫で30分漬け込みます。
  5. 4.
    クッキングシートを敷いた天板に3を並べ、200℃に予熱したオーブンで30分焼き、きつね色になったら完成です。