材料(1人前)

  • ゆでそば200g
  • 長ねぎ50g
  • ごま油大さじ1
  • 豚バラ肉50g
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①顆粒和風だし小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • きざみ海苔適量

作り方

  1. 準備.
    そばを水でほぐし、ザルにあげて水気を取ります。
  2. 1.
    長ねぎを斜め薄切りにします。
  3. 2.
    フライパンにごま油を入れ、豚バラ肉、1を中火で炒めます。火が通ったら、そばと①を入れ火を止め、しょうゆを回しかけます。
  4. 3.
    器に盛り付けて、きざみ海苔をかけて出来上がりです。