15分でできる！さっくさく抹茶スコーンのよくある質問

15分でできる！さっくさく抹茶スコーン

マカロン

クルミのかわりにコーンフレークとビスケットでもできますか？

kurashiru

くるみの他にコーンフレークやビスケットを生地に加えてもお作りいただけますよ。お好みの具材を加えて、アレンジをお楽しみくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

ku-ha☆

三温糖でも作れますか？

kurashiru

三温糖を使用してお作りいただけますよ。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。サクサクと食感のよいスコーンに仕上がりますので、お気に入りの一品となりましたら幸いです。

あいのすけ

レーズンを入れるのはありですか？？余っていて使いたいのですが。。

kurashiru

お好みでレーズンを加えてもおいしくお作りいただけますよ。[手順5]でくるみやホワイトチョコを加える際に、一緒に混ぜてくださいね。おいしく作れますように。

yuki

抹茶パウダーを増やしてもできますか？？

kurashiru

抹茶パウダーはお好みで増やしても大丈夫ですよ。ぜひ試してみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。

パパ

ココアパウダーおおめに入れてもいいんですか

kurashiru

ココアパウダーを使用する場合は、大さじ1を目安にされることをおすすめいたします。ココアパウダーの分量を増やしすぎると、生地の膨らみが悪くなる可能性がございます。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。

koto

生地の厚さは何センチぐらいですか？

kurashiru

加熱前の生地は目安として、1.5～2cmほどの厚さに伸ばして、8等分に切り分けてくださいね。お作りいただけましたら、ご感想や「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。

みーゆ

ミルクココアでもできますか？また、牛乳の変わりに豆乳でも代用可能でしょうか？

kurashiru

ミルクココアでは風味や色が薄くなってしまうためおすすめできません。ココア風味に仕上げる場合は、ミルクや砂糖が含まれていないココアパウダーをご用意くださいね。仕上がりの風味は変わりますが、牛乳は豆乳に代えても美味しくお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

みきぽん

ここに書いてある量より油を増やすとどうなりますか？食感はどのように変わりますか？

kurashiru

全体的に油っぽくなり、食感や仕上がりが大きく変わってしまうため、レシピ通りに作っていただくことをおすすめ致します。美味しくお作りいただくためにも、レシピ通りの分量で作ってくださいね。お気に入りの一品となりますように。

amint

再び温めたいときはどうしたらよいですか？

kurashiru

再度温める場合は、トースターで数分焼いて温め直してくださいね。サクサクとした焼き立ての食感をお楽しみいただけますよ。お気に入りの一品になりますように。

yuip

薄力粉を使ってもホットケーキミックスと同じ分量でいいですか？

kurashiru

ホットケーキミックス150gは「薄力粉 120g, 砂糖 30g , ベーキングパウダー6g」で代用することが可能です。また塩を2つまみ（1.6g）加えていただくと、味が引き締まりより美味しく仕上がりますよ。ぜひ参考にしてみてくださいね。美味しくできますように。

あーやの

予熱は何分ですか？

kurashiru

予熱機能がないオーブンの場合は、200℃に設定し10分程度何も入れずに加熱を行った後、生地を入れて焼き始めてくださいね。美味しく作れますように。

作ったのだけど、味はいいけどこれスコーンって言っていいのかな？って感じのふわふわなんだけど、どうすればいいですか？

kurashiru

作っていただきありがとうございます。
こちらのレシピは、ホットケーキミックスを使用したお菓子となりますので、多少ホットケーキのようなふんわりとした食感となります。また、生地を捏ねすぎてしまうとさっくり感がなくなってしまいますので、切るように混ぜることでサクっとした食感となりますよ。次回作られる際の参考にしていただけますと幸いです。また作ってみてくださいね。

もんもん

ホットケーキミックスの代わりに薄力粉でもできますか？

kurashiru

田口明日華

ココアパウダーでもいけますか？

kurashiru

ココアパウダーでも同じようにお作りいただけますよ。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

®️

オーブンがないのですが、トースターでもできますか？

kurashiru

トースターでもお作りいただけますよ。トースターを使って試作を行っていないため、詳細な加熱時間をお答えすることができかねますが、焼き時間はレシピに記載している時間を目安にしていただき、上部が焦げそうな場合はアルミホイルをかぶせるなどして、焦げを防ぎながら生地を焼いてくださいね。美味しくできますように。

ふさあゆ

人に渡せないぐらい出来上がりがとても粉っぽくなってしまいました。何が問題だったんでしょうか？

kurashiru

作っていただきありがとうございます。
粉っぽくなってしまったということで、とても残念です。
材料が全て混ざりホットケーキミックスの粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせてくださいね。また牛乳も数回に分けて入れ切るように混ぜあわせてください。次回作る際の参考にしていただけますと幸いです。ぜひまた作ってみてくださいね。

サラダ油をオリーブオイルで代用できませんか？

kurashiru

サラダ油はオリーブオイルで代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。