もうひと品に なめこと厚揚げのさっと煮 のよくある質問

たまちゃん
たまちゃん
厚揚げのレパートリーが増えました‼️
いけもとしほ
いけもとしほ
簡単でgood♡ また作ります
azuryu
azuryu
返信ありがとうございます❗明日、作りたいと思います🙌
azuryu
azuryu
厚揚げ1枚ってどれくらいの大きさでしょうか。今は大きさが色々あるので迷ってしまいます。
kurashiru
kurashiru
厚揚げ1枚150gとなります。参考になさってくださいね。これからもたくさんのお料理をクラシルでお楽しみください。
AIさん☆
AIさん☆
とっても美味しかったです😭💕もう少しとろみが欲しい場合は片栗粉いれても大丈夫ですか?後甘みも少し欲しいのですが…😊♥
kurashiru
kurashiru
とろみを増やしたい場合は、水溶き片栗粉を追加していただいても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
栗田文恵
栗田文恵
ごま油は必要ですか?
kurashiru
kurashiru
ごま油を入れることで香ばしい味になるので、入れることをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。
あ
なめこの代用はありませんか?
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、こちらのレシピはなめこのとろみで水溶き片栗粉を使わなくても適度なとろみが出て美味しく仕上がる一品となっております。なめこのご用意が難しい場合は、しめじを使い水溶き片栗粉でとろみをつけて作ってみてくださいね。また試作を行っていないため、詳細な分量のお答えが出来かねますが、片栗粉に対して同量もしくは2倍量の水で水溶き片栗粉を作ってみてください。美味しくつくれますように。
やまだ
やまだ
厚揚げは油抜きしなくても大丈夫なのですか?
kurashiru
kurashiru
厚揚げの油が気になる場合は、お湯をかけて油抜きをしてから調理してくださいね。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
Hashimoto Noriko
Hashimoto Noriko
これに片栗粉入れてとろみつけても美味しかった♪
ゆゆ
ゆゆ
濃口のしょうゆじゃない場合どのくらい入れればいいですか?
kurashiru
kurashiru
濃口醤油は、一般的にご家庭でご使用されている醤油になります。ご用意が無い場合は、薄口醤油でもお作りできますが、その場合は塩加減を調整して作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ゆきぽよ
ゆきぽよ
めんつゆだとできませんか?
kurashiru
kurashiru
こちらはめんつゆでの試作をしていないため、正確な分量等はお答えできかねます。クラシルではめんつゆを使用したレシピも多数ございますので、ぜひそちらも参考にしてみてくださいね。おいしく作れますように。
sara.
sara.
汁を2倍にして大根おろしをイン。ご飯にかけて美味しくいただきました♪ 寒い時期にはぴったりであったまりますね☺️
halmic
halmic
時短で出来るのにすごく美味しいんです♫また作りたいです♫
ぶぅ🍎
ぶぅ🍎
すごく美味しかったです💕なめこだけで、こんなにとろみが出るとは🤗我が家の定番にしたいと思います💕簡単なのに美味しいレシピを有難うございました🍀
れんこ
れんこ
四人前だと、水や醤油等は倍でよいのでしょうか?
kurashiru
kurashiru
倍の量で大丈夫ですよ。ぜひ作ってみて下さいね
ししちゃん
ししちゃん
厚揚げの量を入れすぎたのかネバネバが微妙に少なくなってしまいました。
味はとっても美味しかったです。また、チャレンジします。
黄飛鴻
黄飛鴻
片栗粉は入れた方が良さそうでした。
kurashiru
kurashiru
ご意見ありがとうございます。
片栗粉を入れてさらにとろみをつけても美味しそうですね。
やぎちゃん
やぎちゃん
美味しかったです!
なめこはしっかり洗ってもネバネバ凄かった。笑
ミカリン
ミカリン
厚揚げ1枚とは何gでしょうか?
kurashiru
kurashiru
大体200gくらいです。
ぜひ作ってみてくださいね。
た の
た の
作ってみたら簡単で美味しかったです😆薄味好きな方はお醤油を少なくしてもいいかも!
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