材料(2個分)

  • 魚肉ソーセージ2本
  • 2個
  • 大さじ1
  • サラダ油小さじ1
  • 黒こしょう適量
  • ピンクペッパー適量

作り方

  1. 1.
    魚肉ソーセージの端を2cmほどを残して切りこみを入れます。端と端を合わせて、爪楊枝で留めます。
  2. 2.
    サラダ油をキッチンペーパーで薄く伸ばし、1を入れます。中火で加熱し、魚肉ソーセージの中に卵を落とします。
  3. 3.
    水を加え、蓋をして中火で加熱します。
  4. 4.
    卵に火が通ってきたら火から下ろします。
  5. 5.
    お皿に盛り付け、黒こしょうとピンクペッパーをかけて出来上がりです。