材料(2人前)

  • ごはん200g
  • 鶏もも肉100g
  • 玉ねぎ1/4個
  • 牛乳200ml
  • ①カレー粉大さじ1/2
  • ①コンソメ顆粒小さじ2
  • オリーブオイル小さじ1
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎはみじん切りにします。
  3. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    鍋でオリーブオイルを熱し、2を中火で炒めます。
  5. 4.
    焼き色が付いたら、1を加えてさらに中火で炒めます。
  6. 5.
    玉ねぎがしんなりしてきたら、ごはん、牛乳、①を加えて中火で煮ます。
  7. 6.
    汁気がなくなってきたら、火から下ろします。
  8. 7.
    器に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。