材料(16枚分)

  • アーモンドプードル50g
  • おから (パウダー)5g
  • 卵白1個分
  • ふたつまみ

作り方

  1. 準備.
    オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに全ての材料を入れ、木べらで混ぜてひとまとめにし、ラップをして冷蔵庫で10分置きます。
  3. 2.
    ジッパー付保存袋に入れ、口を開けたままめん棒で厚さ1mm程に伸ばします。
  4. 3.
    キッチンバサミで袋の両端を切り開き、クッキングシートを上に置き、ひっくり返して袋を取り外します。
  5. 4.
    フォークでまんべんなく穴を開け、包丁で16等分に切れ目を入れます。
  6. 5.
    200℃のオーブンで10分程焼きます。固くなって薄く焼き色が付いたらオーブンから取り出し、粗熱が取れて温かいうちに切れ目に添って手で割り、完成です。