ピンクのトゥンカロン のよくある質問

ゲスト
ゲスト
生クリームがない場合代わりになるものありますか?それと、もう泡立てた生クリームをもう一度溶かしたものでも代用になりますか?
kurashiru
kurashiru
ガナッシュを仕上げるポイントとなる食材のため、生クリームは牛乳や豆乳など他の食材で代用せずにレシピ通り用意することをおすすめいたします。また、ガナッシュがうまくなじまなかったり風味が損なわれる原因につながるため、一度泡立てた生クリームを溶かして使用することはおすすめいたしません。機会がございましたらぜひレシピ通りに材料をそろえてお試しくださいね。
ゲスト
ゲスト
ホワイトチョコレートじゃなくてミルクチョコレートでも出来ますか?同じ分量ですか?
kurashiru
kurashiru
ホワイトチョコレートの代わりにミルクチョコレートを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。おいしく仕上がりますように。