材料(2人前)

  • キャベツ100g
  • しめじ (50g)1/2株
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)ポン酢大さじ1

作り方

  1. 1.
    キャベツはざく切りにします。
  2. 2.
    しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  3. 3.
    耐熱容器に1、2を入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでキャベツがしんなりするまで2分ほど加熱し、水気を切ります。
  4. 4.
    (A)を加えて、味が全体に全体に味がなじむように和えます。
  5. 5.
    器に盛り付けて完成です。