材料(2人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 下味
  • 加糖ヨーグルト60g
  • 焼肉のタレ大さじ3
  • カレー粉大さじ1
  • 片栗粉大さじ3
  • 揚げ油適量
  • 付け合わせ
  • きゅうり1/2本
  • ミニトマト4個
  • マヨネーズ小さじ1

作り方

  1. 準備.
    きゅうりとミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    きゅうりは1cm角に切ります。ミニトマトは4等分に切ります。
  3. 2.
    鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3.
    ボウルに2、下味の材料を入れて混ぜ合わせ、15分程おきます。
  5. 4.
    片栗粉を加え、全体に絡ませます。
  6. 5.
    鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら4を入れます。
  7. 6.
    8分程揚げ、こんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら油切りをします。
  8. 7.
    器に6を盛り、1を飾り付け、マヨネーズをかけたら完成です。