ピリ辛がくせになる! チリチキン のよくある質問

ゲスト
ゲスト
鶏もも1枚というのは大体何グラムくらいですか?
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉1枚は300~350gが目安です。ご参考になりましたら幸いです。
なつめめぐみ
なつめめぐみ
何か野菜も入れたいのですが何が合いそうですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピに野菜を追加する場合は、キャベツやブロッコリー、チンゲン菜などがおすすめですよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
料理ベタ
料理ベタ
ニンニクチューブを炒めると跳ねて飛び散るのですが、いつ入れれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
生のニンニクに比べてニンニクチューブは飛び跳ねやすいので、極弱火にしてニンニクチューブを入れ香りがでたら鶏肉を入れて中火にして火が通るまで焼いてくださいね。おいしく作れますように。
にゃんころりん、
にゃんころりん、
このソースでつけ置きしておいて焼くことは可能ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのソースは水分量が多いため、下味としてはおすすめしません。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
YY
YY
タレを入れたらものすごく油ハネがすごかったんですが、そんなもんですか?味は美味しくできました。
kurashiru
kurashiru
タレを入れる際に、フライパンの温度が高かったり長ネギを入れるときの水分と反応してはねてしまった可能性がございます。ぜひ次はその点に注意して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
mot
mot
チリチキンに合う付け合わせや、おかずなどは何がありますか?
kurashiru
kurashiru
サラダやスープ、生春巻きなどで、エスニックな食卓にしてみてはいかがでしょうか。お好みのスタイルでお楽しみくださいね。美味しくできますように。
みぃみぃ
みぃみぃ
コチュジャンの代わりに豆板醤でも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは独特な風味と味を持つ調味料の為、豆板醤では代用いただけません。コチュジャンの甘辛い味がとても美味しい一品ですので、ご準備ができた際にはぜひ作ってみてくださいね。
hoopono
hoopono
鶏ガラスープの素なしでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
鶏ガラスープの素は少量ではありますが、味のポイントにもなりますので、レシピ通り入れて作ってくださいね。
ナナちゃん
ナナちゃん
私はニンニクが、嫌いなのですが、入れなくても❗大丈夫ですか
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ニンニクはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
ミカリン
ミカリン
エビでやっても問題ないですか?
kurashiru
kurashiru
エビチリにしてもとても美味しそうですね。
ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
 あや
あや
鶏胸肉でもいいですか
kurashiru
kurashiru
鶏胸肉でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
ootan
ootan
にんにくチューブの場合は、どの位入れたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
ニンニクチューブの場合は小さじ1を目安に入れてみて作ってみてくださいね。美味しくできますように。