ピリ辛がくせになる! チリチキン のよくある質問

なつめめぐみ
なつめめぐみ
何か野菜も入れたいのですが何が合いそうですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピに野菜を追加する場合は、キャベツやブロッコリー、チンゲン菜などがおすすめですよ。お好みの食材でアレンジしてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
一日5食
一日5食
エビチリの味が鶏肉で…!!
こんな簡単に出来るなんてびっくりです。
とても美味しかったのでまた作ります。
こいこい
こいこい
手順1での揉みこみ・つけおきをトレーではなく、袋でやりたいのですが可能でしょうか?
kurashiru
kurashiru
[手順1]で鶏もも肉と酒、塩を袋に入れて揉み込んでつけても大丈夫ですよ。お好みの方法で作ってみてください。ピリ辛風味で暑い季節にもおすすめの一品となっておりますのでぜひ作ってみてくださいね。
ちむ
ちむ
夫が一口食べて、おー!うまい!と☆ 子供にはちょっと苦手だったみたいです(>_<)
蒼鷺
蒼鷺
1枚だいたい何グラムぐらいですか?
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉1枚、おおよそ300gを使っております。とても美味しいチリチキンですので、気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。美味しく出来ますように。
料理ベタ
料理ベタ
ニンニクチューブを炒めると跳ねて飛び散るのですが、いつ入れれば良いですか?
kurashiru
kurashiru
生のニンニクに比べてニンニクチューブは飛び跳ねやすいので、極弱火にしてニンニクチューブを入れ香りがでたら鶏肉を入れて中火にして火が通るまで焼いてくださいね。おいしく作れますように。
にゃんころりん、
にゃんころりん、
このソースでつけ置きしておいて焼くことは可能ですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのソースは水分量が多いため、下味としてはおすすめしません。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
YY
YY
タレを入れたらものすごく油ハネがすごかったんですが、そんなもんですか?味は美味しくできました。
kurashiru
kurashiru
タレを入れる際に、フライパンの温度が高かったり長ネギを入れるときの水分と反応してはねてしまった可能性がございます。ぜひ次はその点に注意して作ってみてくださいね。おいしく作れますように。
mot
mot
チリチキンに合う付け合わせや、おかずなどは何がありますか?
kurashiru
kurashiru
サラダやスープ、生春巻きなどで、エスニックな食卓にしてみてはいかがでしょうか。お好みのスタイルでお楽しみくださいね。美味しくできますように。
みぃみぃ
みぃみぃ
コチュジャンの代わりに豆板醤でも大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは独特な風味と味を持つ調味料の為、豆板醤では代用いただけません。コチュジャンの甘辛い味がとても美味しい一品ですので、ご準備ができた際にはぜひ作ってみてくださいね。
hoopono
hoopono
鶏ガラスープの素なしでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
鶏ガラスープの素は少量ではありますが、味のポイントにもなりますので、レシピ通り入れて作ってくださいね。
たら
たら
お弁当に入れたいのですが冷凍保存は可能ですか?
kurashiru
kurashiru
冷凍保存もしていただけますが、味が落ちてしまうためおすすめは致しません。とてもおいしいのでぜひ試してみて下さいね。おいしく作れますように。
竹田茉莉亜
竹田茉莉亜
とっても美味しかったです!お野菜を入れても美味しそうですよね^_^
たまの助
たまの助
胸肉で作りましたが柔らかく美味しく出来ました(*´∀`)
のぶたん
のぶたん
ささみで作りましたが、美味しくできました‼︎
ナナちゃん
ナナちゃん
私はニンニクが、嫌いなのですが、入れなくても❗大丈夫ですか
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、ニンニクはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
ミカリン
ミカリン
エビでやっても問題ないですか?
kurashiru
kurashiru
エビチリにしてもとても美味しそうですね。
ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
 あや
あや
鶏胸肉でもいいですか
kurashiru
kurashiru
鶏胸肉でもお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
ゆう
ゆう
昨夜作りました。美味しいです(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°エビチリにも良いですね!挑戦してみます!
るーみん
るーみん
鶏胸肉でもおいしいですか❓
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉に比べてジューシーさが落ちますが、鶏むね肉でも美味しくお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
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