材料(2人前)

  • さつまいも200g
  • 小さじ1/2
  • はちみつ大さじ1
  • 砂糖大さじ2
  • 醤油小さじ1/2
  • サラダ油大さじ2
  • 黒ごま大さじ1

作り方

  1. 1.
    さつまいもをよく洗い、乱切りにします
  2. 2.
    水につけて、10分ほど落ち着かせます
  3. 3.
    お鍋に調味料を全て入れてよく混ぜ、弱火で点火します
  4. 4.
    さつまいもを並べて、ふつふつしてきたら、蓋をして蒸らします
  5. 5.
    竹串で確かめて、大丈夫そうなら火を中火にして黒ごまを振りかけます
  6. 6.
    さっくり食感になるので完成です