材料(1人前)

  • 焼きそば麺 (蒸し麺)1玉
  • 小さじ2
  • キャベツ80g
  • ソーセージ2本
  • ニンニク1片
  • 鷹の爪輪切り小さじ1/2
  • ①コンソメ顆粒小さじ1/2
  • ①塩小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1
  • 黒こしょう適量

作り方

  1. 1.
    キャベツは一口大に切ります。
  2. 2.
    ニンニクは半分に切り、芯を取り除き、薄切りにします。
  3. 3.
    ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。
  4. 4.
    中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2、鷹の爪輪切りを入れ、香りが立ってきたら1、3を入れ、ソーセージに火が通るまで炒めます。
  5. 5.
    焼きそば麺、水を入れ、ほぐしながら中火で3分程炒めたら①を入れ、全体に味が馴染んだら火からおろします。
  6. 6.
    お皿に盛りつけ、黒こしょうをちらして完成です。