材料(1人前)

  • ごはん150g
  • 中華麺 (蒸し)1玉
  • ウインナー3本
  • 玉ねぎ40g
  • ピーマン1個
  • ①ケチャップ大さじ3
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2
  • ①塩こしょう小さじ1/3
  • 有塩バター20g
  • ピザ用チーズ50g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎとピーマンは粗みじん切りにします。
  3. 2.
    中華麺は2cm幅に切ります。
  4. 3.
    ウインナーは5mm幅に切ります。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1、3を炒め、玉ねぎがしんなりしてきたらごはん、中華麺、①を入れ、中火で炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  6. 5.
    耐熱皿に入れ、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで8分程焼き、チーズがとろけてこんがり焼き色がついたら取り出します。
  7. 6.
    パセリをふって完成です。