材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • 水菜60g
  • たらこ70g
  • (A)マヨネーズ大さじ1
  • (A)酢大さじ1/2
  • (A)砂糖小さじ1/2
  • (A)しょうゆ小さじ1/2
  • のり (刻み)適量
  • わさび (お好みで)小さじ1/3

作り方

  1. 準備.
    たらこを皮からほぐしておきます。
  2. 1.
    水菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 2.
    ボウルで(A)を混ぜ合わせ、1とたらこを加え、しんなりするまで合わせます。
  4. 3.
    うどんはパッケージ記載の通りレンジで加熱し、流水で洗い、水気を切ります。
  5. 4.
    器に3と2を盛り、のりとわさびを添えて完成です。