材料(1人前)

  • うどん (冷凍)1玉
  • サバの味噌煮缶 (汁ごと・200g)1缶
  • 白だし大さじ1/2
  • お湯150ml
  • 卵 (Mサイズ)1個
  • ほうれん草 (冷凍)50g

作り方

  1. 準備.
    ほうれん草はパッケージの表記通りに加熱し解凍しておきます。
  2. 1.
    鍋にサバの味噌煮缶、白だし、お湯を入れ中火で加熱します。ひと煮立ちしたらサバの身を一口大にほぐし、うどんを入れます。
  3. 2.
    中火のまま1分ほど加熱し、うどんがほぐれたら卵を入れます。蓋をし弱火で3分程煮込み、白身が固まったら火から下ろします。
  4. 3.
    器に盛り付け、ほうれん草を添え完成です。