材料(2人前)

  • ごはん (温かいもの)180g
  • セロリ1本
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①みりん小さじ1
  • ①白いりごま小さじ1
  • 溶き卵1個分
  • 桜エビ3g
  • 塩こしょうふたつまみ
  • ごま油小さじ2

作り方

  1. 1.
    セロリの茎の部分は5mm角に切ります。葉の部分は5mm幅に切ります。
  2. 2.
    熱したフライパンにごま油をひき、中火で1を炒めます。
  3. 3.
    セロリがしんなりしたら①を加え、中火で炒めます。味が馴染んだら、ごはんと溶き卵を加えて中火で炒めます。
  4. 4.
    ごはんがパラパラになったら桜エビを加え、塩こしょうで味を調えたら火から下ろします。
  5. 5.
    お皿に盛り付け完成です。