材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • お湯 (ゆで用)1000ml
  • 塩 (ゆで用)小さじ2
  • 豚こま切れ肉100g
  • 玉ねぎ50g
  • ピーマン1個
  • ①ケチャップ40g
  • ①スイートチリソース大さじ2
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①黒こしょうふたつまみ
  • ①塩ひとつまみ
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    ピーマンはヘタを切り落とし、種を取り除いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    ピーマンは5mm幅に切ります。
  4. 3.
    お湯を沸かした鍋に塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記より1分程短くゆで、ザルに上げます。
  5. 4.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉と1を入れて、豚こま切れ肉の色が変わるまで炒めます。
  6. 5.
    2を入れて中火で炒め、ピーマンがしんなりしたら、①と3を入れてさらに炒めます。
  7. 6.
    全体に味がなじんだら、お皿に盛り付けて完成です。