材料(2人前)

  • 絹ごし豆腐300g
  • きゅうり (50g)1/2本
  • (A)酢大さじ1
  • (A)みそ大さじ1
  • (A)砂糖小さじ1/2
  • あげ玉 (仕上げ用)5g

作り方

  1. 準備.
    豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。
  2. 1.
    きゅうりはヘタを切り落とし、千切りにします。
  3. 2.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1を加えて和えます。
  4. 3.
    器に豆腐を盛り付け、2をのせます。あげ玉をかけて完成です。