材料(20枚分)

  • フランスパン1/2本
  • アーモンドスライス100g
  • 100ml
  • グラニュー糖60g
  • はちみつ60g
  • 無塩バター30g
  • チャービル適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンは100℃に予熱しておきます。天板にクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    フランスパンは5mm幅に切り、クッキングシートを敷いた天板にのせて100℃のオーブンで15分焼きます。焼き上がったらオーブンを170℃に予熱します。
  3. 2.
    鍋に水、グラニュー糖、はちみつを入れ耐熱性ヘラで混ぜながら中火にかけ、泡が小さくなりとろみがついたら火から下ろします。
  4. 3.
    無塩バター、アーモンドスライスを加え混ぜ合わせたら1にスプーンでのせます。
  5. 4.
    170℃のオーブンで15分ほど焼き、こんがりとした焼き色が付いたら粗熱をとり皿に盛り付け、チャービルを添えて完成です。