材料(12本)

  • (A)薄力粉100g
  • (A)砂糖40g
  • (A)ベーキングパウダー4g
  • 1個
  • サラダ油小さじ2
  • ミックスナッツ40g

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に温めておきます。ナッツは粗く刻んでおきます。
  2. 1.
    ボウルで(A)をよく混ぜ合わせます。
  3. 2.
    卵を加え、ゴムベラで切るようにしてさっくりと混ぜ合わせます。サラダ油も加えて同様に混ぜます。
  4. 3.
    ミックスナッツを加えて、手でたたむようにしてひとまとまりにします。
  5. 4.
    オーブンシートの上に生地をのせ、厚さ1.5cm程度で10cm×20cmくらいの長方形にのばします。手に水をつけるとよいですよ。
  6. 5.
    180℃のオーブンで15分焼きます。
  7. 6.
    焼きあがったらオーブンを150℃にして、粗熱が取れた生地を12等分に切ります。
  8. 7.
    クッキングシートに断面が上になるように並べます。150℃のオーブンで20分ほど焼き、断面を押して固ければ焼き上がりです。
  9. 8.
    粗熱を取って完成です。