材料(12本)
- (A)薄力粉100g
- (A)砂糖40g
- (A)ベーキングパウダー4g
- 卵1個
- サラダ油小さじ2
- ミックスナッツ40g
作り方
- 準備.オーブンを180℃に温めておきます。ナッツは粗く刻んでおきます。
- 1.ボウルで(A)をよく混ぜ合わせます。
- 2.卵を加え、ゴムベラで切るようにしてさっくりと混ぜ合わせます。サラダ油も加えて同様に混ぜます。
- 3.ミックスナッツを加えて、手でたたむようにしてひとまとまりにします。
- 4.オーブンシートの上に生地をのせ、厚さ1.5cm程度で10cm×20cmくらいの長方形にのばします。手に水をつけるとよいですよ。
- 5.180℃のオーブンで15分焼きます。
- 6.焼きあがったらオーブンを150℃にして、粗熱が取れた生地を12等分に切ります。
- 7.クッキングシートに断面が上になるように並べます。150℃のオーブンで20分ほど焼き、断面を押して固ければ焼き上がりです。
- 8.粗熱を取って完成です。