材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉200g
  • ちくわぶ (1本)80g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ4
  • みりん大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 有塩バター20g
  • 小ねぎ (小口切り)10g

作り方

  1. 1.
    ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、牛こま切れ肉を炒めます。
  3. 3.
    火が通ってきたら調味料と1を入れ、汁気が半分になるまで中火で煮たら火を止めます。
  4. 4.
    皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。