材料(1尾分)

  • アジの干物1尾
  • サラダ油小さじ2
  • レモン (くし切り)1切れ

作り方

  1. 1.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、アジの干物の皮面を下にして入れます。こんがりと焼き色がつくまで6分ほど焼きます。
  2. 2.
    裏返して、中火で3分ほど焼きます。
  3. 3.
    アジの干物に火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、レモンを添えて完成です。