『ごめん、今日帰るの遅くなりそう』バレンタインデーの帰り道に彼から受け取ったメッセ...
明日は彼と過ごす3回目のバレンタイン。
めんどくさがりな私たちが思いついた、バレンタインの楽しみ方。それが…チョコフォンデ...
明日はバレンタイン。毎年、本命チョコと友チョコでレシピを分けていたけど、今年は両方...
たっぷりと休めた年末年始。仕事に追われる日々にも、ようやく慣れてきた。
でも自炊...
白菜、豚ひき肉、長ねぎ、きゅうり、甜麺醤、豆板醤...
鶏もも肉、白菜、薄力粉、牛乳、コンソメ顆粒、塩、...
白菜、ツナ、ごま油、豆板醤、鶏ガラスープの素、砂...
白菜、ごま油、しょうゆ、酢、コチュジャン、ごま油...
白菜、鶏むね肉、酒、塩、みそ、酒、みりん、砂糖、...
白菜、豚ひき肉、長ねぎ、春雨、溶き卵、水溶き片栗...
ししゃも、溶き卵、パン粉、サラダ油、キャベツ、レ...
豚こま切れ肉、はんぺん、酒、マヨネーズ、すりおろ...
豚バラ肉、玉ねぎ、ごま油、酒、みりん、砂糖、しょ...
鶏むね肉、赤パプリカ、黄パプリカ、ピーマン、酒、...
また、生クリームは乳脂肪を原料としているため濃厚でコクがありますが、乳製品独特の乳臭さがあります。植物性のホイップクリームは原材料が植物性のためあっさりとした仕上がりになり、乳製品独特のニオイがありません。クリームによっても仕上がりが変わってきますのでぜひまたチャレンジしてみてくださいね。
レシピ通り170℃のオーブンで作って頂くことをおすすめします。おいしく作れますように。
薄力粉を振るい入れることにより、湿気で固まった粉が解されて細かくなり空気を含ませることが出来ます。またゴミを除くなどの役割もございます。
専用の粉ふるいがなければ、万能こし器、みそこし、茶こし、目の細かいざるなどでも代用していただけます。このひと手間が、お料理の仕上がりを良くし美味しくしてくれますのでぜひ振るいにかけてからご使用くださいね。美味しくできますように。
焼き時間は様子を見ながら5～10分ほど短くしてくださいね。
おいしく作れますように。
粉っぽさが残ってしまうと、粉がそのまま残り焼きムラが出てしまったりします。
粉っぽさはなくさないといけませんが、混ぜすぎてしまいますと、泡が潰れてしまう為膨らみにくくなってしまいます。
ゴムベラを使ってぐるぐると混ぜるのではなく、底から返す様に混ぜ合わせてくださいね。
また、手順6で1を生地に混ぜ合わせる際には、必ず動画の様に少量の生地を1のボウルに入れ、馴染ませてから混ぜ合わせてくださいね。
混ぜ具合の見極めが難しいですが、次回は上手に膨らむと良いですね。
とても見た目も良く美味しいので作ってみて下さいね
ぜひ作ってみてくださいね。
ぜひ作ってみて下さいね
ぜひ試してみて下さいね
ぜひ作ってみて下さいね