材料(2人前)
- 新玉ねぎ1個
- フランスパン1/4本
- 水700ml
- 有塩バター10g
- コンソメ顆粒大さじ2
- ウスターソース大さじ1
- ピザ用チーズ適量
- パセリ少々
- 塩こしょう少々
作り方
- 準備.フランスパンは1cm程の厚さに切り、オーブントースターで3分程焼いておきます。
- 1.玉ねぎは薄切りにし、耐熱皿に入れてラップをし、500Wの電子レンジで4分しんなりするまで加熱します。
- 2.中火で熱した鍋に有塩バターを入れ溶かし、1、塩こしょうを入れて飴色になるまで炒めます。
- 3.水とコンソメ、ウスターソースを入れて中火で5分程煮込み、火から下ろします。
- 4.グラタン皿に3を入れ、フランスパン、ピザ用チーズを順にのせてオーブントースターでチーズが溶けて焼き色がつくまで5分程焼きます。
- 5.パセリをかけて完成です。