材料(1人前)

  • ごはん180g
  • 6Pチーズ30g
  • カリカリ梅1個
  • ゆかり2g
  • 寿司酢小さじ2
  • 大葉 (飾り用)2枚

作り方

  1. 1.
    ボウルにゆかり、寿司酢を入れて500Wの電子レンジで10秒、少し温まるくらい加熱して、ゆかりをふやかします。
  2. 2.
    カリカリ梅はタネを取り除き、みじん切りにします。
  3. 3.
    6Pチーズは2cm角に切ります。
  4. 4.
    ボウルにごはん、1、2を入れて混ぜ合わせ、3を加えてさらに混ぜ合わせます。
  5. 5.
    半分にして三角形に握り、お皿に盛り付け、大葉を添えて完成です。