材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉200g
  • タケノコの水煮100g
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ3
  • 砂糖小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 有塩バター20g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    タケノコの水煮は湯通ししておきます。
  2. 1.
    タケノコの水煮は5mm幅のいちょう切りにします。
  3. 2.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、牛こま切れ肉を炒めます。
  4. 3.
    牛こま切れ肉に火が通ってきたら、1と調味料の材料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 4.
    皿に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。