材料(2人前)

  • 豚ひき肉100g
  • しめじ1/2パック
  • 豆板醤小さじ2
  • (A)ケチャップ大さじ2
  • (A)水大さじ2
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)はちみつ小さじ1
  • (A)純米酢大さじ2
  • (A)酒大さじ1
  • (A)しょうゆ小さじ1
  • (A)片栗粉小さじ1
  • サラダ油小さじ2
  • パセリ少々

作り方

  1. 1.
    キノコは石づき切り落としほぐします。(A)の調味料を混ぜ合わせます。
  2. 2.
    フライパンにサラダ油を熱しひき肉を入れて色が変わるまで炒めます。豆板醤とキノコを入れて全軽く炒め(A)の調味料いれ水分を飛ばしとろみがついたら完成です。お好みでパセリを振ってください。